Hélène & Philippe SERRIER - Maraichers BIO - Saint Etienne du Bois (Vendée)

Installés en maraîchage bio depuis 2008,
nous cultivons à l’année une cinquantaine de légumes différents.


Nous respectons le cahier des charges de l’agriculture biologique
et privilégions l’équilibre naturel des écosystèmes par le biais d’actions telles que :

- la rotation des cultures qui permet de mettre la terre au repos et de limiter l’apparition de maladies du sol.

- la lutte intégrée qui se traduit par des semis de bandes fleuries favorisant la présence d’insectes prédateurs de pucerons
et par les lâchers d’insectes (protection biologique intégrée) dans les tunnels froids.


La vente de nos légumes se fait par le biais des AMAP (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne) de Bouguenais, Saint Herblain, Palluau et par la vente à la ferme le vendredi.


N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements !


Les légumes de la semaine: aubergine - betterave rouge - carotte - céleri branche - céleri rave - chou chinois - chou rave blanc - chou rave rouge - chou vert botte - courge bleue de hongrie (à la découpe) - courge butterCUP - courge butternut - courge carat (mini-musquée de provence) - courge giraumont (bonnet de turc) - courge longue de nice (pièce de 2kg) - courge potimarron - courge spaghetti - courge sucrine du berry - épinard - fenouil - mâche - navet violet - oignon jaune - oignon rose - patate douce - persil - poireaux - poivron vert - pomme de terre (ferme : vapeur, sautée) - pomme de terre (fondante : purée, frite) - radis rose - roquette - salade (batavia) - salade (feuille de chêne rouge) - salade (romaine) - salade chicorée pain de sucre - salade frisée - salade rougette (laitue rouge) - salade scarole - thym
8, la Galerie - 85670 Saint Etienne du Bois. Tel: 02.28.97.57.74